Hielo o cubos de hielo
Empleados antaño como elemento refrigerante, hoy se usan para presentar ciertos productos frescos (marisco, pescado) en los comercios y restaurantes. En menor medida se utilizan para preparar esculturas donde también se presentan algunos alimentos. Los bloques de hielo siguen un proceso industrial y se preparan en establecimientos autorizados.
Los particulares utilizan más a menudo los cubitos de hielo del refrigerador (sobre todo para bebidas).