Mocho ob
Tortilla grande y gruesa de maíz que lleva huesos y patas de pollo en su masa, su preparación está asociada a la del chak wuaj. La elaboran los mayas de Quintana Roo.
Tortilla grande y gruesa de maíz que lleva huesos y patas de pollo en su masa, su preparación está asociada a la del chak wuaj. La elaboran los mayas de Quintana Roo.