Mole de garambullo
Guiso a base de chile guajillo, ajo, comino, pimienta y clavos que incluyen flores de garambullo enteras y/o molidas en la salsa y previamente fritas en aceite o manteca de cerdo. Es tradicional de Querétaro.
Guiso a base de chile guajillo, ajo, comino, pimienta y clavos que incluyen flores de garambullo enteras y/o molidas en la salsa y previamente fritas en aceite o manteca de cerdo. Es tradicional de Querétaro.