Rejchisa
- Tillandsia sp.
- Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Planta de hojas arrosetadas, acuminadas y angostas, de la familia de las bromelias. Los tarahumaras comen las hojas centrales crudas, que son tiernas. También se aprovechan las flores del quiote como cualquier otra flor, cuando están tiernas.
Conocida en la Huasteca potosina como:
- tecolumate
- tziquinte
Conocida en zoque como:
- tonjoyó