Palabras ⋆ Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana ⋆ Remole ⋆ Larousse Cocina

Diccionario gastronómico

Diccionario:Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Mole preparado con algún chile seco, elote, calabaza, chilacayote y ejote. Se acostumbra en el sur del Estado de México.

Chefs

Jonatan Gómez Luna

Miguel Gómez

Marta Zepeda

Sara Elena Rocha

Recetas de la semana

Elotes con crema y adobo de chile guajillo fermentado

Tepache de piña con tamarindo

Crema de chile poblano con furikake de tortilla con chile fermentado

Top