Diccionario gastronómico

Short drink o trago corto

  • Preparación que se sirve en un vaso pequeño como vaso tequilero, vaso  old fashioned, etc. Puede ser un coctel o algún licor o destilado. Estos se toman generalmente de un trago y en ocasiones se acompañan de elementos como sal, limón, azúcar, etc.
  • Se le denomina short drink a un coctel obtenido mezclando un aguardiente o un licor con un poco de jugo de fruta o de soda. Los short drinks se sirven fríos, con hielo, algunos como aperitivo y otros como digestivo.

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