Diccionario gastronómico

Tacos de pollo

Tacos fritos de tortilla de maíz, rellenos de pollo cocido y deshebrado. Se bañan con crema, salsa y queso. En los estados del Golfo de México se acompañan con col rallada o mayonesa. Se acostumbra comerlos en el desayuno, la comida o la cena.

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