Tornillo
Nombre que reciben dos variedades de pan de dulce. Uno se prepara con masa de bisquet, en forma de trenza, con un orificio u ojo en uno de los extremos para semejar la cabeza de un tornillo. El otro se elabora de masa feité, en forma enroscada, como un tornillo sin cabeza, y se decora con jarabe y coco rallado. Se confeccionan en el Distrito Federal.