Trompo

1. Término que se aplica a la pila de carne que se ensarta en un tubo junto al fogón en las taquerías, para preparar los tacos al pastor o los tacos árabes.

Foto: Trompo de tacos al pastor. (Bertha Herrera).

2. Pan en forma de la mitad de un trompo de juguete de color café claro, preparado con masa royal.