Vino gris
Vino rosado muy claro, obtenido aplicando a uvas tintas el procedimiento de elaboración del vino blanco, es decir, el prensado inmediato sin maceración previa. El “gris de gris” procede de cepas clasificadas entre las tintas pero cuya piel tiene poco color, como la garnacha, la Cinsault y la Carignan. El vino gris, tradicional en Lorena (côtes-de-toul) y en Alsacia (Schillerwein), también es una especialidad preparada en el Hérault (golfo de León), en Provenza (Var) y en Marruecos (Boulaouane).