Diccionario gastronómico

Zambaripao

Morisqueta mezclada con frijoles cocidos. Se acostumbra como parte de las comidas diarias en la Costa Chica de Guerrero. Su nombre es de origen malayo.

Foto: Plato de arroz blanco con frijoles. (Archivo Gráfico Larousse).

Foto: Plato de arroz blanco con frijoles. (Archivo Gráfico Larousse).
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