Lengua de res encacahuatada
La lengua encacahuatada ha sido un clásico de la cocina tradicional muy difícil de mejorar pero esta receta de Pablo Salas lo eleva sutilmente y presenta una nueva interpretación del platillo.
- Fernando Gómez Carbajal
57960
Rendimiento:
6 porciones
Preparación:
01:00:00
Cocción:
02:25:00