Masa madre
Receta básica para elaborar panes con levadura.
Dificultad:
Fácil
Categoría:
Masas y pastas
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Ingredientes
- 5 g de levadura en polvo
- 100 g de harina de trigo
- 100 ml de agua
Procedimiento
- Combine en un tazón la levadura en polvo con la harina de trigo. Agregue el agua y mezcle con la mano o con un tenedor hasta obtener una masa sin grumos.
- Deje reposar la masa madre a temperatura ambiente entre 2 y 4 horas, o en refrigeración durante una noche.
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