Miel al romero y jengibre
Esta miel es perfecta para maridar queso de oveja maduro.
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Ingredientes
- 1 taza de miel de abeja
- las hojas de 4 ramas de romero
- 1 jengibre mediano, pelado y picado
Procedimiento
- Caliente la miel a baño María y agregue el romero y el jengibre. Continúe calentando hasta que la miel alcance 85 °C y retire del fuego. Deje infusionar por 15 minutos.
- Cuele la miel mientras está tibia. Déjela enfriar y colóquela en un frasco.
Libro de procedencia
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Saul Eduardo Chavez Organista
26 de julio de 2020 a las 3:34 pm
En que mas se podria usar cheff?