1. Home
  2. /
  3. Recetas
  4. /
  5. Miel al romero y...

Miel al romero y jengibre

Esta miel es perfecta para maridar queso de oveja maduro.

Tiempo total: 00:25:00
Dificultad: Fácil
Categoría: Guarniciones y acompañamientos
80716
Rendimiento: 1 frasco de 250 ml
Preparación: 00:15:00
Cocción: 00:10:00

Ingredientes

  • 1 taza de miel de abeja
  • las hojas de 4 ramas de romero
  • 1 jengibre mediano, pelado y picado

Libro de procedencia

Quesos mexicanos

Procedimiento

  1. Caliente la miel a baño María y agregue el romero y el jengibre. Continúe calentando hasta que la miel alcance 85 °C y retire del fuego. Deje infusionar por 15 minutos.
  2. Cuele la miel mientras está tibia. Déjela enfriar y colóquela en un frasco.
Cargando…

Recetas relacionadas

Ensalada de espinacas con pasta y huevo

Filete de huachinango al limón con mermelada de jitomate y flor de calabaza

Golden milk

Blog

Encuentra todo el contenido que quieres saber de gastronomía.

Cultura culinaria
blog-icono

¿Cómo el consumo excesivo de grasas afecta a nuestra salud?
Tendencias
blog-icono

#Los250mx: la Guía México Gastronómico celebrará su onceava edición en un fin de semana gastronómico en Oaxaca
Barra Libre
blog-icono

¿Qué es el pox? Un destilado mexicano a punto del ‘boom’

Libros de gastronomía

Cocina más con vegetales. Recetas, conservas, fermentos y más

Todo al asador. Cocina con fuego, brasas y humo.

World’s Famous Salad. Caesar: la ensalada más famosa. 100 años
Ver más
Top