Rendimiento:
8 porciones
Preparación:
00:20:00
Cocción:
00:45:00
Procedimiento
- Precaliente el horno a 180 °C.
-
Mezcle muy bien la harina para hot cakes, el azúcar, el aceite, la leche y los huevos.
-
Engrase con mantequilla las paredes y el fondo de un molde circular; después, cubra el interior del molde con harina.
-
Vacíe la preparación en el molde y distribuya los trozos de piña en almíbar en la mezcla.
- Hornee la mezcla a 180 ºC durante 45 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del pan, éste salga completamente limpio. Retire el pan del horno y déjelo enfriar durante 15 minutos.
- Desmolde el pan y decórelo con la rebanada de piña y las cerezas.
- Sirva acompañado de café o la bebida de su elección.
Mezcle muy bien la harina para hot cakes, el azúcar, el aceite, la leche y los huevos.
Engrase con mantequilla las paredes y el fondo de un molde circular; después, cubra el interior del molde con harina.
Vacíe la preparación en el molde y distribuya los trozos de piña en almíbar en la mezcla.
Información adicional
VARIANTE
Puede sustituir la piña por duraznos en almíbar.
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