1. Home
  2. /
  3. Recetas
  4. /
  5. Salpicón de rabanitos

Salpicón de rabanitos

Esta especialidad yucateca es ideal para acompañar antojitos y ciertos platillos típicos como el puchero o el frijol con puerco.

Dificultad: Fácil
Categoría: Salsas
2604
Rendimiento: 2 tazas
Preparación: 00:05:00
Reposo: 02:00:00

Ingredientes

  • 12 rabanitos picados
  • 1½ cebollas moradas picadas
  • 5 cucharadas de cilantro picado
  • 5 chiles habaneros sin semillas ni venas, picados
  • ¾ de taza de jugo de naranja agria o ½ taza de jugo de naranja dulce con ¼ de taza de jugo de limón
  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 6 cucharadas de naranja dulce
  • sal al gusto

Procedimiento

  1. Mezcle todos los ingredientes y déjelos macerar durante 2 horas.
Cargando…

Recetas relacionadas

Panuchos y salbutes

Ceviche blanco

Chileatole de habanero y nuez moscada con tamalito de hoja santa

Blog

Encuentra todo el contenido que quieres saber de gastronomía.

Comida y bebida
blog-icono

La pimienta, la omnipresente especia universal
Cultura culinaria
blog-icono

Comida de hospitales, ¿tan mala es?
Cultura culinaria
blog-icono

¿De dónde salió y por qué comemos pavo en navidad?

Libros de gastronomía

Día de muertos. Recetas y tradiciones

Cenas Exprés con 3 ingredientes en 15 minutos

Postres gourmet vs light
Ver más
Top