Añada cubos de hielo a un vaso old fashioned y vierta el jugo de pepino, el licor de limoncello, el prosecco y el refresco de jengibre; mezcle con una cuchara. Sumerja en el coctel las rebanadas de pepino y de jengibre y sirva.
Información adicional
El limoncello es un licor de limón amarillo muy popular en Italia. Para hacerlo de forma casera, sumerge la cáscara de 4 limones amarillos, en medio litro de vodka con medio litro de agua y 300 gramos de azúcar. Déjalo macerar durante 24 horas, cuela y refrigera.
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