Mezcle en un tazón la harina de trigo junto con el azúcar y la sal. Agregue los cubos de mantequilla e incorpórelos a la harina con las yemas de los dedos hasta obtener una consistencia arenosa. Vierta el agua fría e incorpórela amasando con las manos hasta obtener una masa; si la mezcla estuviera demasiado arenosa, añada un poco más de agua fría.
Forme una esfera con la masa y aplástela con las manos para formar un disco. Envuélvalo en plástico autoadhrente y refrigérelo durante 30 minutos.
Relleno
Bata todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea
Terminado
Precaliente el horno a 180 °C.
Extienda la Base para tarta con un rodillo hasta que tenga un grosor de 5 milímetros aproximadamente y forre con ella un molde para tarta de 23 cm de diámetro.
Distribuya en el fondo de la Base para tarta, las nueces picadas y vierta sobre ellas el Relleno. Decore la superficie de la tarta con nueces enteras.
Hornee la tarta durante 30 minutos o hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
Sirva la tarta de nuez a temperatura ambiente.
Cargando…
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.
Cargando…
Larousse Cocina
11 de noviembre de 2022 a las 9:22 am
No, incluso puedes usar jarabe de agave o miel de abeja.
10 de noviembre de 2022 a las 3:05 am
Se ve rico se altera mucho la receta si le quito el jarabe de maple
8 de noviembre de 2022 a las 4:12 pm
Que buena receta ya la hice y queda delicioso