Limpiar una langosta

La langosta es uno de los mariscos más apreciados en la gastronomía debido a las características de su carne, que es tierna y sabrosa. Sin embargo, su preparación puede ser un poco intimidante para aquellos que no están familiarizados con este crustáceo. Una de las técnicas esenciales para cocinar una langosta es la limpieza, la cual se debe hacer cuidadosamente para garantizar que la carne no pierda su sabor y textura.

Exploremos paso a paso cómo limpiar una langosta fácilmente y sin maltratar su carne, para que puedas disfrutar de este manjar en casa sin ninguna dificultad.