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Denominada también microbiota intestinal o flora bacteriana, la flora intestinal es un conjunto de microorganismos que viven en el intestino y que ayudan a mantener al organismo sano. Conoce aquí cómo fortalecerla y cuidarla.
Los Premios Goula 2023 busca reconocer las buenas prácticas de toda la industria de alimentos y bebidas en México y el cierre de su convocatoria se acerca: es el 9 de abril, ¡no te quedes atrás!
Más allá del uso ornamental que se les da a las flores también se les ha encontrado un espacio en la cocina, ya sea para condimentar, rellenar o realizar infusiones. Conoce algunas de las flores comestibles de la cocina mexicana más populares y deliciosas.
Desde la cocina hasta la mesa, el agua es esencial en la industria alimentaria. Descubre cómo los restaurantes pueden reducir su huella hídrica en esta nota.
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