El queso camembert es un queso elaborado con leche de vaca que tiene una textura blanda y cremosa y que se distingue por tener una cortesa de moho blanco.
Te enseñamos a preparar un delicioso aperitivo que combina sus sabores con los del higo y la miel.
Procedimiento
Precalienta el horno a 160 °C.
Coloca el queso Camembert en un sartén de hierro fundido y realiza cortes perpendiculares en su superficie.
Distribuye encima del queso las nueces picadas, los pistaches picados y la mitad de los cuartos de higo.
Hornea durante 12 minutos.
Baña el queso horneado con la miel, añade el resto de los higos y decora con ramitas de romero al gusto.
Sirve el queso horneado inmediatamente, decóralo con ramas de romero y acompáñalo con rebanadas de pan tostado al gusto.
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