Blog Archive ⋆ Página 40 de 94 ⋆ Larousse Cocina

Historia del chicle: origen prehispánico y globalización en el siglo XIX

Si eres fan del chicle (o si lo detestas), no dejes de leer este artículo sobre la goma de mascar que a diario consumen miles de niños, jóvenes y adultos en todo el mundo para calmar la ansiedad, limpiar la dentadura, refrescar el aliento, por simple gusto o incluso para apaciguar el hambre.

11 de enero de 2024

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Una rosca de reyes fuera de lo convencional

Pasa de lo convencional a lo extraordinario al cocinar tu propia rosca de reyes con estas recetas de Larousse Cocina que son una alternativa a la rosca de siempre.

5 de enero de 2024

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Oficios Culinarios 2024. La industria gastronómica y sus posturas frente al futuro

El próximo 21 de enero se llevará a cabo, en la Ciudad de México, la quinta edición de Oficios Culinarios, Congreso Gastronómico de México, presentado por Larousse Cocina, Culinaria Mexicana y Despacho Gastronómico.

4 de enero de 2024

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La crisis del agua y la producción de alimentos. Propuestas para restaurantes

El consumo de agua y la producción de alimentos están estrechamente vinculados. Conoce algunas recomendaciones para evitar el desperdicio de agua en restaurantes.

2 de enero de 2024

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