Blog Archive ⋆ Página 76 de 78 ⋆ Larousse Cocina

3 recetas de margarita para celebrar esta bebida

El emblema mexicano por excelencia en el mundo de la coctelería. La receta de la margarita no sólo se queda en su versión tradicional, se renueva constantemente y se traslada magistralmente al plano de la pastelería.

22 de febrero de 2022

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Comida cannábica como tendencia alimentaria

Pronto la planta de cannabis podría compartir un espacio importante junto a la albahaca y el romero en la comida.

18 de febrero de 2022

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¿Qué debe tener una tabla de quesos?

La tabla de quesos es una conjunción de sabores y texturas; combina lo salado con lo dulce, lo fresco con lo cocido y lo cremoso con lo crujiente. Aprende, en esta nota y junto a Real California Milk® a armar una tabla de quesos exitosa.

18 de febrero de 2022

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¡El proyecto para regularizar la tortilla va avanzando!

En junio de 2019, Fundación Tortilla presentó una iniciativa a las Secretarías de Economía y de Salud para modificar la NOM-187. Esta norma tiene el objetivo de regularizar la elaboración y comercialización de masa, tortilla y tostadas de maíz y de trigo en México. Dicha petición fue apoyada por múltiples actores del sector, consumidores y por representantes de la sociedad civil y la regulación.

16 de febrero de 2022

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