Tortas mexicanas

Tortas mexicanas

  • Año de publicación:2011
  • Premios:
    • Gourmand World Cookbook Awards 2020, Best Sandwich Cookbook in the World
    • Gourmand World Cookbook Awards 2020, Best Sandwich Cookbook in Mexico
Descripción

Un libro que ofrece recetas de tortas tradicionales de toda la república mexicana, así como novedosas propuestas que son fáciles y rápidas de preparar.

Recetas del libro

Pachuqueña
Pierna de cerdo al horno
Cubana
Torta de pulpo
Torta de salmón ahumado
Torta de la barda
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