Tortas mexicanas

  • Año de publicación:2011
  • Autor:

  • Premios:
    • Gourmand World Cookbook Awards 2020, Best Sandwich Cookbook in the World
    • Gourmand World Cookbook Awards 2020, Best Sandwich Cookbook in Mexico
Descripción

Un libro que ofrece recetas de tortas tradicionales de toda la república mexicana, así como novedosas propuestas que son fáciles y rápidas de preparar.

Recetas del libro

Pachuqueña

Pierna de cerdo al horno

Cubana

Torta de pulpo

Torta de salmón ahumado

Torta de la barda

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