Afilador o amolador
Utensilio formado por dos ruedecillas de acero acopladas, montadas en un mango de madera, entre las cuales se introduce la hoja de un cuchillo para que pueda volver a cortar óptimamente. Esta herramienta es eficaz, pero desgasta rápidamente la hoja, lo mismo que sucede con los afiladores eléctricos con muela, que afilan según el ángulo apropiado los cuchillos de hoja recta o dentada, así como las tijeras.