Finas rodajas de papa, fritas y saladas, a menudo preparadas industrialmente y que se venden en bolsas. Pueden estar aromatizadas (adobadas, por ejemplo) o contener menos aceite y sal (llamadas light). Las chips se sirven con el aperitivo o para acompañar parrilladas y asados. En este último caso, se pueden degustar calientes.
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