Cordero
Carnero joven cuya osamenta pesa entre 16 y 22 kg. El cordero se despieza como el carnero y se consume asado, a la parrilla o salteado. Las chuletas o costillas a la parrilla a veces se denominan, en inglés, lamb chops.
Carnero joven cuya osamenta pesa entre 16 y 22 kg. El cordero se despieza como el carnero y se consume asado, a la parrilla o salteado. Las chuletas o costillas a la parrilla a veces se denominan, en inglés, lamb chops.