Curaçao
Licor de naranja, elaborado en su origen por los holandeses con la cáscara de las naranjas amargas que crecían en la isla de Curaçao, en las Antillas holandesas. Alcanzó mucha popularidad y numerosos destiladores de varios países decidieron elaborarlo. Es muy aromático y se consume como digestivo.
El curaçao se emplea para aromatizar. Para embeber bizcochos, en las crêpes Suzette, en el pato a la naranja y en numerosos cócteles.