Damier
Pastel elaborado con una genovesa aromatizada al ron, rellena y cubierta con crema de mantequilla al praliné. El contorno presenta almendras en láminas, y la parte superior está decorada en damero, y de ahí su nombre.
Pastel elaborado con una genovesa aromatizada al ron, rellena y cubierta con crema de mantequilla al praliné. El contorno presenta almendras en láminas, y la parte superior está decorada en damero, y de ahí su nombre.