Frutas en tacha
Frutas curadas durante una noche en una solución de cal y posteriormente cocidas en agua con piloncillo o azúcar hasta obtener un almíbar espeso. En Zitácuaro, Michoacán, se venden en puestos callejeros, durante la Semana Santa, teleras rellenas con estas frutas; también forman parte del desayuno de la mayoría de las familias de esa entidad.