Peras al tequila
Postre elaborado con peras peladas y cocidas en almíbar, el cual se obtiene hirviendo agua con piloncillo, canela y tequila hasta que se logra la consistencia. Antes de introducirlas al almíbar, las peras se remojan en agua con jugo de limón para evitar que se deshagan al momento de cocerse. Es un postre típico de Comitán, Chiapas, que también se puede preparar con manzanas.