Tamal de caballito
Tamal elaborado con masa de maíz y frijol. Los granos de maíz se dejan remojar en agua con canela y tequesquite; la mezcla se muele y se le añade piloncillo o azúcar. Se envuelve en hoja de maíz. Es típico de Morelos.
Tamal elaborado con masa de maíz y frijol. Los granos de maíz se dejan remojar en agua con canela y tequesquite; la mezcla se muele y se le añade piloncillo o azúcar. Se envuelve en hoja de maíz. Es típico de Morelos.