Tamal de mosmocho y miel de panela
Tamal hecho con masa de maíz, asientos de chicharrón, pasas y miel de piloncillo; se envuelve en hojas de maíz u hojas de berijao y se cuece al vapor. Es típico del sur de Veracruz.
Tamal hecho con masa de maíz, asientos de chicharrón, pasas y miel de piloncillo; se envuelve en hojas de maíz u hojas de berijao y se cuece al vapor. Es típico del sur de Veracruz.