Tamal de trucha
Tamal elaborado a base de trucha con rajas de chile guajillo o verde y nopales que se envuelve en hojas de maíz y se cuece al vapor. Se prepara en el estado de Tlaxcala.
Tamal elaborado a base de trucha con rajas de chile guajillo o verde y nopales que se envuelve en hojas de maíz y se cuece al vapor. Se prepara en el estado de Tlaxcala.