Preparación:
00:30:00
-
Bata la manteca con la sal y el agua fría, hasta que la manteca se blanquee y se esponje.
-
Agregue la harina de maíz en pequeñas porciones, así como el agua de cocimiento de tequesquite.
-
Añada sal al gusto y el caldo necesario para formar una mezcla homogénea.
-
La masa está lista si al levantarla con una cuchara o pala, ésta cae de golpe.
Bata la manteca con la sal y el agua fría, hasta que la manteca se blanquee y se esponje.
Agregue la harina de maíz en pequeñas porciones, así como el agua de cocimiento de tequesquite.
Añada sal al gusto y el caldo necesario para formar una mezcla homogénea.
La masa está lista si al levantarla con una cuchara o pala, ésta cae de golpe.
Cargando…
