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Mercado Solidario: una iniciativa para ayudar a PyMES

¿Qué es Mercado Solidario? Conoce esta iniciativa creada para apoyar a micro, pequeñas y medianas empresas (PyMES) ante la crisis económica que ha generado el COVID-19.

14 de septiembre de 2020

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¿El chocolate blanco es realmente chocolate?

El chocolate blanco era, en su origen, uno de los subproductos del cacao más famosos. Esta golosina de color marfil, para algunos es considerado chocolate, para otros no lo es. Pero, ¿cuál es la realidad?

10 de septiembre de 2020

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La cocina (callejera) mexicana que debemos cuidar

Ser ávido conocedor del mejor taco al pastor del barrio, o llevarte de a piquete de ombligo con los de la camioneta de la fruta es más un rasgo de la personalidad del mexicano que un gusto culposo. La cocina callejera nos ha formado desde tiempos inmemorables.

8 de septiembre de 2020

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¿Sabes (teóricamente) hacer tortillas de maíz? Pruébalo en este test

Hacer tortillas caseras es un arte que se está perdiendo, pero cuyas obras maestras los mexicanos las disfrutamos a diario. Pero ¿sabes hacer este alimento indispensable en la dieta del mexicano? o ¿al menos teóricamente? Te invitamos a descubrirlo en este test, que podría poner tu nacionalidad en duda.

4 de septiembre de 2020

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