Pimienta árabe

Name: Pimienta árabe
Prep time: 00:10:00
Total time: 00:00:00
Yield: 1 porción
Ingredients: 100 pimienta negra, entera; 75 pimienta blanca; 15 clavo de olor; 35 canela en vara; 50 sal de grano

Prepara esta pimienta árabe, un condimento imprescindible para los platillos de medio oriente.

Dificultad: Fácil

Categoría: Guarniciones y acompañamientos

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Rendimiento: 1 porción

Preparación: 00:10:00

Zona de origen: Internacional

Pimienta árabe

100 g de pimienta negra, entera
75 g de pimienta blanca
15 g de clavo de olor
35 g de canela en vara
50 g de sal de grano

Pimienta árabe

Remueva cualquier impureza de las especias y triture todos los ingredientes hasta que queden completamente pulverizados.
Pase por un colador.
Almacene en un frasco hermético en la alacena.

Las especias molidas, bien almacenadas, pueden durar hasta tres años en la alacena.