Marine la machaca en el jugo de naranja agria o en la mezcla de jugo de naranja dulce con limón, con la cebolla y el comino durante 1 hora o hasta que esté hidratada y suave.
Mezcle la preparación anterior con el chile, la zanahoria, el orégano, y de ser necesario, sal al gusto.
Unte las tostadas con el guacamole, coloque encima el salpicón y sirva.
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