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Lunes sin carne: ¿Puede un día a la semana cambiar nuestro impacto en el planeta?

Conoce más sobre "lunes sin carne", iniciativa que busca disminuir nuestra huella ecológica y promover un estilo de vida más sustentable.

28 de agosto de 2023

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Un caldito de pollo (con menudencias) para el alma

En este artículo conocerás las menudencias de ave más recurridas en la cocina, sus características y algunas recetas que sin duda te llenarán de nostalgia o te abrirán el apetito.

25 de agosto de 2023

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El color de la comida. Teoría y psicología del color en los alimentos

El color de los alimentos influye en nuestro apetito y sirve para evaluar su estado. Conoce el por qué y cómo se aprovecha en la industria alimentaria.

24 de agosto de 2023

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Expo Pan 2023: Un Homenaje a la Industria del Pan y la Pastelería

En este año 2023 la Expo pan celebra su 24º Edición y se establece como uno de los eventos más importantes en la industria alimentaria.

22 de agosto de 2023

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Un caldito de pollo (con menudencias) para el alma

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