Los clásicos de la cocina mexicana

Esta es la obra resultante de 20 años de investigación culinaria en México, la cual propone un recorrido por todo el país a través de deliciosas recetas que incluyen un apartado con información sobre cada una y consejos del autor.

Conocerá recetas clásicas como la tradicional sopa de tortilla, postres como el dulce arroz con leche y aguas frescas para tu día a día.