Hongo pancita

Boletus aurantiacus 

Hongo con un sombrero de color rojo anaranjado, convexo, grueso, carnoso y de 5 a 10 cm de diámetro. El pie es cilíndrico, grisáceo, de consistencia dura, tiene asperezas o rugosidades blanquecinas y mide de 8 a 12 cm. Su carne cambia de color al aire, tomando un color lila o violáceo. Es frecuente bajo árboles, en las hojas secas.

Morchella elata 
Hongo de forma cónica, semejante a una mazorca de maíz, color café amarillento con tonos anaranjados. Mide unos 6 cm de alto. Su pie es cilíndrico, hueco, ensanchado en la parte superior y está cubierto por escamas diminutas de apariencia granulosa del color del sombrero. Crece en el suelo de los bosques de pinabete. Es abundante desde fines del mes de agosto hasta octubre.

Morchella esculenta 
Hongo semejante a una mazorca de maíz, que mide entre 8 y 15 cm de alto. Se caracteriza por su aspecto puntiagudo y por un gran número de alveolos sobre su superficie. Es de color gris oscuro o café amarillento; su pie es corto, ancho, hueco y blanquecino, con finas costillas granulares y orificios en la unión con el sombrero. Crece en forma solitaria en el suelo de los bosques de pinabete, donde abunda desde fines del mes de agosto hasta octubre.

Suillus granulatus 
Hongo de sombrero abombado que mide de 4 a 10 cm de diámetro. Tiene la superficie pegajosa o gelatinosa, algunas veces con fibrillas de color amarillo a café amarillento, casi metálico. Su pie es blanquecino o amarillento, con granos de color café oscuro. Crece en el suelo de bosques de pino y encino, y en lugares abiertos; por lo general se encuentra al pie de los pinos desde julio hasta octubre. Su carne tiene consistencia compacta, blanca o amarillenta; es inodora y de sabor dulce, por lo que siempre ha sido muy apreciada en Michoacán, en las regiones de habla purépecha.

Tylopilus felleus 
Hongo con un sombrero de 14 a 18 cm de largo, convexo o aplanado, de color amarillento. Su pie es cilíndrico adelgazado. La carne es blanca y amarga. Se puede encontrar en Amecameca, Villa del Carbón y San Cayetano, Estado de México; Tres Marías y Tepoztlán, Morelos; y en Los Azufres, Michoacán.