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Diccionario gastronómico

Diccionario:Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

También conocido como:
Hongo iztacnanacatl / Hongo amarillo / Hongo enchilado

Autores, cocineros y cocineras

Carmen “Titita” Ramírez Degollado

Juan Cabrera

Eduardo Da Silva

Thalia Barrios

Recetas de la semana

Pozole rojo

Picadillo de res

Pollo a la cacerola

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