Muela los chiles secos con los productos frescos, los líquidos, las especias, las hierbas aromáticas y la mitad de la grasa.
Ponga sobre el fuego una cacerola con la grasa restante; cuando esté caliente, añada el molido de chiles. Deje que el adobo se cocine hasta que esté ligeramente seco. Añada sal al gusto.
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Larousse Cocina
4 de enero de 2023 a las 8:52 am
Aproximadamente para 5 kilogramos.
31 de diciembre de 2022 a las 11:12 am
Me parece muy rica la voy a hacer, sale de esto un litro, para que cantidad de carne son estos ingredientes?