Recetas archivo ⋆ Página 163 de 191 ⋆ Larousse Cocina

¡Cortar cebolla sin que te haga llorar! Tips para utilizarla correctamente

La cebolla es un bulbo originario de Asia Central, su cultivo se remonta a hace más de 5 000 años. Su sabor fuerte y picante, es el resultado de años de evolución.

27 de mayo de 2020

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Los tamales y su evolución a través del tiempo

Hablar de tamales es sumergirse en un gran universo de preparaciones. Pues tamales hay muchos: los hay alargados, esféricos, triangulares o rectangulares. En cuanto a su envoltura, los encontramos en hoja de maíz, de plátano, u hoja santa. Los tamales pueden ser pequeños como las corundas michoacanas o enormes como el zacahuil de la Huasteca. De los rellenos ni hablar, pues hay de carne, verduras, hongos, salsa e incluso los hay de dulce. El tamal es una preparación versátil que se adapta a cualquier paladar.

22 de mayo de 2020

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Compra comida a domicilio de manera segura

Las aplicaciones especializadas en la entrega de comida a domicilio se han convertido en nuestras aliadas para seguir disfrutando de los platillos que muchos restaurantes ponen a nuestra disposición para comer en casa.

21 de mayo de 2020

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