Recetas archivo ⋆ Página 187 de 191 ⋆ Larousse Cocina

La raicilla se une a la realeza de las bebidas y obtiene Denominación de Origen

El pasado 28 de junio, México sumó otra Denominación de Origen a su lista, en esta ocasión fue el turno del destilado jalisciense conocido como raicilla, una bebida destilada de las variedades de agave Agave maximiliana, Agave inaequidens y Agave hookeri, las dos primeras conocidas popularmente como agave lechuguilla.

8 de julio de 2019

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Guía para comenzar un huerto urbano

La tendencia de los alimentos orgánicos es cada vez más importante para contener la crisis climática. Añadido a esto, en las ciudades, es difícil encontrar alimentos 100% naturales y libres de pesticidas o semillas genéticamente modificadas porque las escasas áreas verdes, por lo general, se usan de manera recreativa. ¿Pero has pensado en proponerle a tu comunidad vecinal construir un huerto urbano?

6 de julio de 2019

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Un oficio de suertes: los merengueros

¿Conoces los famosos volados de los merengueros? ¿Sabías que si ganas, el premio es doble? Entérate leyendo esta nota sobre un oficio gastronómico muy dulce y divertido.

1 de julio de 2019

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Manos de cacao, las barras de chocolate sustentable y mexicano

La industria mexicana de la chocolatería ha ganado profundidad y territorio en otras partes del mundo; en Monterrey, Nuevo León, Manos de Cacao lleva 4 años especializándose en el ramo.

29 de junio de 2019

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