Blog Archive ⋆ Página 61 de 94 ⋆ Larousse Cocina

Lotería Nacional se une a CANIRAC para promover la diversidad gastronómica del país

En el marco de su 65° aniversario, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) anunció que formará parte de los sorteos de la Lotería Nacional.

3 de abril de 2023

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¿Cuántos tipos de tacos existen en México? Aquí te presentamos 8 tipos de tacos

México es el país del taco: tacos para el desayuno, tacos para el almuerzo, tacos para la cena, tacos por aquí, tacos por allá…

31 de marzo de 2023

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Opciones vegetarianas para la Cuaresma

La Cuaresma es una tradición católica que tiene una duración de 40 días en donde se ayuna el primer miércoles denominado miércoles de Ceniza y el Viernes Santo. Todos los viernes de esa cuarentena se evitar comer carne de cualquier animal. La abstinencia en el consumo de carne, en memoria en el ayuno de Jesucristo, exige en estas fechas, una gran demanda de pescados y mariscos. Pero si no son lo tuyo, en esta nota compartimos contigo algunas opciones veganas.

30 de marzo de 2023

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La pasteurización del queso: ¿aliada o enemiga de su sabor?

Conoce más sobre el proceso de pasteurización del queso así como las características y diferencias entre los quesos pasteurizados (industriales) y los no pasteurizados (artesanales) en esta nota de Larousse Cocina.

29 de marzo de 2023

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