Calabaza en dulce con especias

Name: Calabaza en dulce con especias
Prep time: 00:10:00
Cook time: 01:15:00
Total time: 00:00:00
Yield: 8 porciones
Ingredients: 1.5 agua; 500 piloncillo; 1 canela; 3 clavos de olor; 5 pimientas gordas; 3 anises estrella; 5 nuez moscada en polvo; 50 jengibre, rallado; 1/2 naranja, cortada en rodajas; 1 calabaza de Castilla, cortada en trozos grandes

Aprovecha la temporada de calabazas con esta deliciosa receta.

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Preparación: 00:10:00

Cocción: 01:15:00

Zona de origen: Internacional

Esta es una preparación básica que puedes utilizar para preparar recetas como las empanadas de pumkin spice, el latte de calabaza, y el pay de calabaza.

Hierve el agua con el piloncillo, la canela, los clavos, las pimientas, el anís, el jengibre y la naranja, cuando el piloncillo se disuelva, agrega los trozos de calabaza.
Cuece durante 1 hora y 15 minutos o hasta que la calabaza esté cocida y el líquido sea un jarabe espeso.

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