Recetas archivo ⋆ Página 139 de 191 ⋆ Larousse Cocina

El delicioso origen de la Cuaresma

El origen de la cocina mexicana está ligada con la religión católica. Los platillos que destacan en la gastronomía son las preparaciones de la Cuaresma. Conoce aquí el origen y los alimentos que suelen degustar los paladares mexicanos.

10 de marzo de 2021

[post-views]

4 platillos de Japón que definen su gastronomía

Japón es un país con una riqueza gastronómica maravillosa, una nota no sería suficiente para hablar de todo lo que nos puede ofrecer. Por ahora, hablaremos de 4 platillos que nos ayudarán a adentrarnos un poco a esta cocina.

8 de marzo de 2021

[post-views]

Carne madurada: entre más añeja, mejor

La carne madurada se hace con método perfeccionado en los últimos años para conseguir un corte de carne tierno y de sabor intenso después de ser cocinado y servido. Pero, aunque suene sencillo, añejar carne requiere de cierta maestría y mucha, pero mucha paciencia.

5 de marzo de 2021

[post-views]