Blog Archive ⋆ Página 19 de 106 ⋆ Larousse Cocina

Pan de muerto. Un elemento distintivo en las ofrendas del Día de Muertos

Conoce la historia detrás del pan de muerto, ¿Cuándo surgió y por qué es tan importante para la cultura mexicana? Además, te hablamos de las distintas variedades que se preparan y degustan en todo el país.

31 de octubre de 2024

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Vinos increíbles para disfrutar las celebraciones de otoño

Comer ingredientes de temporada es muy importante por muchas razones, incluyendo la calidad, el sabor, la sostenibilidad, así como el precio, pero acompañarlos con los vinos ideales puede hacerlo una experiencia aún mejor.

29 de octubre de 2024

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Top 5 de ¡Alimentos asesinos! Platillos deliciosos que pueden ser mortales

Algunos ingredientes de consumo común como la yuca o nuez moscada pueden ser mortales si se consumen en exceso o sin una preparación adecuada. Mientras que platillos gourmet, como el fugu, pueden derivar en intoxicación severa.

25 de octubre de 2024

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Tinto, blanco y rosado: ¿qué determina el color del vino?

Todos conocemos los tres principales colores en los que viene el vino y tenemos nuestro favorito. ¿Pero alguna vez te has preguntado qué sustancias y procesos determinan el color del vino y qué efectos tiene éste en los sabores que percibimos cuando lo probamos?

23 de octubre de 2024

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