Día de muertos. Recetas y tradiciones

En estas páginas,la aclamada periodista Mariana Castillo, la apasionada chef Paloma Ortíz y la reconocida doctora en antropología Catharine Good nos comparten una visión sincera de lo que es esta festividad: un espacio para honrar tanto la vida como la muerte de nuestros seres queridos y en compañía de la familia. La cocina, así como las tradiciones, pueden perdurar sin importar los cambios avasalladores que vive el mundo, siempre y cuando se cuiden, se reproduzcan y se transmitan de generación en generación. Con esto en mente, les invitamos a cocinar y a comer los platillos que han servido en una hermosa vajilla artesanal, así como bellamente ilustrados con sus fotografías. ¡A cocinar y a disfrutar!, pues de muertos y tragones, están llenos los panteones.